Receita de bolo de chocolate húmido

Receita de bolo de chocolate húmido

O 1º passo passo é reunir os ingredientes para o molho:

- 4 colheres de sopa de chocolate

- 7 colheres de sopa de açucar

- 2 colheres de sopa de margarina

- 7 colheres de sopa de leite

 

e os ingredientes para a massa:

- 1 chávena de chocolate em pó

- 4 ovos

- 1 chávena e meia de açucar

- 2 chávenas de farinha

- 1 colher de café de fermento

- 1/2 chávena de leite

- 1/2 chávena de natas

- 1 chávena de óleo (mal cheia)

 

Modo de preparação do bolo de chocolate húmido

 

- Comece por misturar bem numa taça o chocolate em pó, o açucar, a farinha e o fermento;

- Bata os 4 ovos, adicione-os ao preparado e bata tudo muito bem;

- Agora adicione as natas, o leite e o óleo, e bata com uma batedeira até obter uma mistura cremosa;

- Unte uma forma com manteiga e farinha;

- Coloque o preparado na forma e leve ao forno (a 200ºC), durante cerca de 45 minutos;

- Quando o bolo estiver cozido, pique-o com um pauzinho (com o bolo ainda na forma);

- Passamos agora para a preparação do molho, começando por derreter a margarina num pequeno tacho;

- Adicione depois o leite, o chocolate e o açucar. Retire a mistura do lume assim que começar a ferver, e de seguida verta o molho por cima do bolo;

- Aguarde cerca de 1 hora para dar tempo para o bolo absorver o molho;

- Por fim desenforme o bolo.

 

E pronto, está feito um maravilhoso bolo de chocolate húmido!

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